食品添加物を落とそう
私達は、朝昼晩と食事をします。
その食事の中で何種類の食品添加物を一日の中で食べていると思いますか？
それは、なんと８０種類以上と言われています。
８０種類以上の食品添加物を知らず知らずのうちに口にしているという事なのです。
この食品添加物は、食べ物をみずみずしく見せる為に使われていますよね。
先日、無添加のハムを購入したのですがその色はとても白かったです。
見た目には、いつものピンク色をしたハムの方が確実に美味しそうに思えました。
これも、食品添加物の演出なんですよね・・・。
このように食品添加物を使う事で、色を付けて新鮮に見えるようにでぃたり、または香りをつけたり出来ます。
また、味を良くさせたりそして食品を腐らせないように保存料や殺菌剤などを入れたりと様々な事が可能なのが食品添加物なのです。
食品添加物は、体に害を及ぼすと言われていて、アメリカなどでは使用が禁止されている食品添加物があったりしますが日本ではあんまり知識って無いですよね。
害があるから使わなければいい。
このように思っても実際には、無理ですよね。
自分で、手間をかけて食品添加物をなるべく体内に入れないようにしましょう。
例えば、ハムやソーセージを食べる時には調理をする前にお湯に通す事で食品添加物を取り除く事が出来ます。
ちょっとした手間をかける事で、健康な食事が出来るのであればぜひ取り入れたい所ですよね。
山地酪農へ行く時のお弁当のソーセージにはまず湯通しをしたいと思います。
このような事を知らない方が多いので、一人でも多くの方に知ってもらうためにまずはチラシを作り印刷を小ロット印刷で制作をしてみなさんにお知らせしたい所ですね。
