簡単に出来る心がけ
日頃から出来る、食品添加物に負けない心がけとしては・・・
・バランスの良い食事をする こと
・ミネラルやビタミン類などを多く含む旬で新鮮な野菜を食べ、身体の免疫力を高めること
・食物繊維 をきちんと取る(添加物を吸着して体外へ排出する作用があります)
・コンビニやスーパーなどの出来合わせの弁当・惣菜、外食などはできるだけ控える
上記のことはほんの一例ですが自分たちの心がけで随分と添加物から守ることができると思います。
具体的な行動としては・・・
肉加工品(ハム、ウインナなど)または魚肉ねり製品は湯通ししたり下茹でしてから調理する
ラーメン、うどん等、麺類はスープと麺が別々になっているものを選び必ず麺は茹でこぼすくらいの気持ちで。
漬物は必ず漬け汁を捨て一度水洗いすること などなど。
日常のちょっとした工夫で、添加物と上手に付き合っていきましょう。
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